(ผู้เข้าร่วมประชุมหญิง) ของ...
ดำเนินโครงการในเฟสที่ 2 นะคะ เชื่อว่า
มหาวิทยาลัยต่าง ๆ ก็สนใจ รวมทั้งคนพิการ ผู้พิการ
ที่อยากจะเข้าร่วมโครงการที่รอบแรกยังไม่มีโอกาสได้เข้าร่วม
นะคะ ก็น่าจะสนใจด้วยนะคะ ก็อยากจะเริ่ม
นะคะ ด้วยการให้แต่ละท่านแนะนำตัวเองก่อนนะคะ ว่าท่าน
เป็นใคร มาจากไหน ทำอะไรนะคะ ที่เกี่ยวข้องกับคนพิการ
บ้างนะคะ เดี๋ยวขอเริ่มจากคนที่ใกล้แพมสุดนะคะ
สวัสดีค่ะ ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ปัฐพ
เป็นรองผู้อำนวยการ
บริการวิชาการ สถาบันวิจัยและพัฒนา
ค่ะ ซึ่งหน่วยของเราก็จะมีหน้าที่ให้บริการสังคม
โดยเฉพาะนะคะ แล้วก็ทางมหาวิทยาลัยบาง
หลักสูตรที่ได้ให้บริการแก่คนพิการแล้วบ้างค่ะ (ผู้เข้าร่วมประชุมหญิง) ขอบคุณ
ท่านนี้นะคะ เป็นสถาบันที่ใหม่
นะคะ เราต้องรับน้องค่ะ เพราะว่าที่อื่น ๆ
นะคะ ร่วมกันในโครงงานระยะที่ 1 เฟสที่ 1
แล้วแต่ว่าราชมงคลพระนคร
สวนเทเวชนี่จะเริ่มในเฟสถัดไปครั้งแรกนะคะ
เดี๋ยวเราต้องตอนรับน้องอย่างอบอุ่นค่ะ ค่ะ เชิญท่านต่อไปค่ะ
// ค่ะ สวัสดีค่ะ รองศาสตราจารย์...
ผู้อำนวยการสำนักPauseการเรียนรู้ตลอดชีวิต
พระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบังค่ะ
กับทีมนะคะ บางมดนะคะ กับท่าน ๆ ก็
เฟสที่ 1 ผ่านไป ก็สนุกมาก ๆ เลยค่ะ แล้วคนพิการ
สิ่งแรกนะ ที่เราได้ดำเนินการ
ไปค่ะ ก็จะเป็นคนกลุ่มแรกนะคะ ที่ดูแลค่ะ ขอบคุณค่ะ
// สวัสดีค่ะ รองศาสตราจารย์ ดร.
นะคะ เป็้นอาจารย์ประจำที่สวนดุสิต
วิทยาเขต สุพรรณบุรีค่ะ ก็
สอนทางด้านการตลาดกลยุทธ์ค่ะ แผนธุรกิจ
ค่ะ ค่ะ ยินดีที่ได้ร่วมงานกับ มจธ. นะคะ
ที่ผ่านมาก็เป็นอะไรที่ใหม่สำหรับเรา
มากค่ะ แล้วก็ในปีต่อไปเราก็พร้อม
ที่จะดำเนินการต่อค่ะ (พิธีกร) ขอบพระคุณค่ะ ท่านสุดท้ายค่ะ
วันนี้ก็เป็น One man show ของเรา
// ก็สวัสดีครับ ผม วิเวศ
สำนักพัฒนาทรัพยากรมนุษย์
ทำงานเกี่ยวกับพันธกิจสังคมอยู่แล้ว
เราได้เรียนรู้กับการทำงานคนพิการมาปีหนึ่งแล้ว
รอยยิ้ม ทั้งน้ำตา ความสวยงาม
ความเขาเรียกว่าน้ำใจจาก มจธ. แล้วก็
หน่วยงานต่าง ๆ แล้วก็เห็นเครือข่ายต่าง ๆ ที่ทำงานเกี่ยวกับ
คนพิการ สู่... สุ่เขาเรียกว่าอะไรครับ
แล้วก็มหาวิทยาลัยทั้ง 5 มหาวิทยาลัย
ที่ทำงานร่วมกันครับ ก็ต้องขอบคุณ มจธ.
กระทรวงพัฒนาสังคมที่เริ่มให้เราเข้ามาเรียนรู้...
เขาเรียก เริ่มเข้าวงการ กระบวนการนี้
// 1 ปี ได้เดบิวต์อัลบั้มไปแล้ว เดี๋ยว
ขอคุยกันอย่างเป็นกันเองนะคะ ต่อจาก
อาจารย์นิเวศเลยนะคะ 1 ปีที่ได้เดบิวไป
ในค่ายนี่ ก็คือคนพิการที่ผ่านการอบรมนี่
10 คน ไม่สิ 9 น่ะ แล้วก็เมื่อกี้ท่าน
ว่าทั้ง 9 คนนี่ก็ได้รับการจ้างงานทันทีเลย
เรียกว่า 100 เปอร์เซ็นต์ เยี่ยมยอดมาก ทำอย่างไรถึงทำได้อย่างนั้นคะ
(ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.นิเวศน์) เราก็ไม่รู้ เริ่มแรกไม่รู้จะคิดอย่างไร
กระบวนการจัดการของเขา
เขาเรียกนะครับ เราก็เป็นหนุ่มน้อย
หนูน้อยเข้าวงการใหม่นะครับ
10 คน ในการทดลอง อบรมไป อบรมมา
มีอีกท่านหนึ่ง ที่มีปัญหาด้านสุขภาพ ไม่ไหวก็
อย่าฝืนนะครับ (ผู้เข้าร่วมประชุมหญิง) ค่ะ ไม่ไหวอย่าฝืน (ผู้เข้าร่วมประชุมชาย) แล้วก็
จากนั้นคือก็จาก 9 คน ก็มีการ Training
โดยวิทยากรจากทาง... จากทางหน่วยงานต่าง ๆ ของภาครัฐ
นะครับ แล้วก็หน่วยงานภายในมหาวิทยาลัย
แต่เราก็ต้องอย่างไรก็ตามนะครับ ในเรื่องการให้ความรู้เราก็ต้องมี
แพทเทิร์น ซึ่งแพทเทิร์นเราก็ได้ความอนุเคราะห์จาก ม
ให้เราทั้ง Copy and Paste อย่างที่รัฐมนตรีบอ
เลยนะครับ เราใช้วิธีการกระบวนการต่าง ๆ เหล่านี้
เนื้อหาอะไรต่าง ๆ เราก็กำชับกับวิทยากรว่า
ตามนั้น แล้วก็มีกิจกรรมนอกห้องเรียนด้วย เพื่อให้เกิดความ
ร่าเริงต่าง ๆ เหล่านี้ ให้เขารู้สึกว่าเขามีตัวตนในสังคมนี้
ครับก็... เราก็หนักใจ งวดสุดท้าย ก็
คือหนักใจมากค่ะ เราอยากให้เขาทำงานอะไร (ผู้เข้าร่วมประชุมหญิง) ใช่ (ผู้เข้าร่วมประชุมชาย)
(พิธีกร) อบรมก็ยากแล้วนะ (ผู้เข้าร่วมประชุมชาย) ไม่ครับ ตอนแรกฝึกงาน
จะให้ไปฝึกงานกับบริษัทต่าง ๆ ก็กระไรอยู่ ก็ให้เกิดความ
สบายใจ แล้วก็ฝึกงานกับคณะต่าง ๆ
เราก็เลยประกาศว่าคณะไหนต้องการคนพิการเข้าไปช่วย
อะไรต่าง ๆ นี้ เป็นการเปิดโลกทัศน์ (พิธีกร) การสร้าง Ecosystem
นั่นแหละครับ จุดประสงค์คือเราโชคดีอย่างหนึ่งครับ
อย่างหนึ่งครับ เราค้นพบว่าอาจารย์
เป็นอาจารย์อยู่ในมหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ก็เยอะเหมือนกัน
ก็มีอาจารย์ที่พิการทางด้านของสายตา เป็นอาจารย์
สอนอยู่คณะนิติศาสตร์ ต้องขอบคุณคนนั้นด้วยครับ
ที่นั่งอยู่ข้างหน้าครับ // พี่บอย //
ให้กำลังใจตลอดครับ ในกระบวนการ
เชิญไป มอ. เมื่อไหร่ก็ไป
เราก็เลยว่าเกิดความภูมิใจแล้ว ตอนนั้นก็ต้องขอบคุณคุณจารุวรรณ
ก็ต้องขอบคุณคุณจารุวรรณ ที่
ติดต่อกับบริษัทต่าง ๆ เราติดต่อผ่านทาง
กรมแรงงาน ทางกระทรวงแรงงาน ทางเจ้าหน้าที่กระทรวงแรงงาน
ครับ แล้วก็ทาง พม. แล้วก็หลายหน่วยงาน แล้วก็
มีเขาเรียกว่าศิษย์เก่าของ
โรงพยาบาลหาดใหญ่ แล้วหลังจากนั้น
จากทางเขาเรียกสำนักงานพัฒนาสังคมจังหวัด
ที่มห้ความรู้เกี่ยวกับมาตรา 33 // มาตรา 35 (ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.นิเวศน์)
อันนี้เป็นกระบวนการที่ช่วยกัน
เราก็หาหว่านทั่วเลยครับ แล้วก็
คนผู้ประกอบการก็มีนโยบายในการที่จะ
มีความเขาเรียกว่าอะไรครับ เมตตา
อยากได้คนพิการเข้าไปทำงาน ที่
มหาวิทยาลัยการันตี อันนี้เป็นโจทย์นะครับ ผ่าน
อะไรมา อันนี้มหาวิทยาลัยเป็นตัวการันตี ตีประทับตราว่า
ผ่านหลักสูตรแล้ว แล้วหลักสูตรนี้
เราจะ
ได้ทั้งหมดเลย 9 คน มีงาน แล้ว
คือ ไปฝึกฝีมือต่อจากหน่วยงาน
แล้วทุกคนคือมีเงินเดือน แล้วเฉลี่ยเงินเดือนอยู่ที่
11,000 บาทต่อคน ไม่น้อย
เลยครับ ก็ดีแล้วก็คนพิการเราก็
มีการเช็กอยู่ตลอดเวลาครับ เพราะว่าทำงานอยู่สำนักงานผมว่า
เป็นอย่างไรบ้าง ทำงานแล้วรู้สึกอย่างไร
คือ มาจากนราธิวาส มาเช่าหออยู่เลย
เป็นการเช่าหูอะไรต่าง ๆ เหล่านี้ บอกที่บ้าน
หนูได้ทำงานแล้วนะ กลับไปบ้านครับ บอกพ่อแม่ว่าหนูได้ทำงาน
แล้วนะ พ่อแม่ก็ดีใจ จริงเหรอ เขารับด้วยเหรอ นี่มันเป็น
ความสวยงามที่เกิดขึ้นจากโครงงาน ต้องขอบคุณ
พี่บอยให้กำลังใจผมเสมอนะครับ
รออาจารย์ด้วยนะครับ เห็นรอยยิ้มอาจารย์
อันนี้ก็เป็นโจทย์หนึ่งที่เราตั้งใจทำงาน
ปีหน้านะครับ เราจะมีการวางแผนด้วยกัน
ขอบคุณครับ (ผู้เข้าร่วมประชุมหญิง) ค่ะ เมื่อสักครู่นี้
ได้มาปิดพิธี ท่านก็คุยกันกับท่านปลัด ปับ
ท่านอธิบดีแล้วว่าอย่างไรโครงการนี้เดินต่อแน่นอน
ปล้วต้องเร็วด้วยนะคะ แต่ว่าเราก็คุยกันในรายละเอียดนะคะ
ปรัปปรุงให้ดียิ่งขึ้นนะคะ แล้วก็
ถัดมาค่ะ ถัดมาก็คือมหาวิทยาลัยสวนดุสิต วิทยาเขต
สุพรรณบุรีนะคะ ท่านที่ผ่านมาทำไม
ท่านถึงเลือกทำหลักสูตรดอกไม้
เรือนแต่ทำไมไม่ทำคอฟฟีเค้ก
ทำไม... อันนี้ขอพูดขำ ๆ นะคะ
ทำดอกไม้ แต่มันสวยงามมากจริง ๆ ใครที่สนใจ ด้านหน้ามีของ
สวนดุสอต ที่มีดอกไม้ประดิษฐ์นะคะ จากดอกไม้จัน
แล้วก็เป็นพวงหรีด ขายของให้ท่านนิดหนึ่ง ถ้าท่าน
สั่งพวงหรีดดอกไม้จันทน์จากสวนดุสิต
สวยอลังการมาก เชิญท่านค่ะ ทำไมถึงเลือกหลักสูตรนี้
(ผู้เข้าร่วมประชุมหญิง) คืออาหารนี่ เป็นเฟสที่ 2 ค่ะอาจารย์
เพราะว่าถ้าเป็นขนมอย่างที่อาจารย์พูดคอฟฟีเค้ก
จะต้องใช้สถานที่ค่ะ แล้วก็ต้อง...
คือไป On site ตรงที่เขาอยู่ไม่ได้
ต้องดูความสะดวกด้วยค่ะ
ในส่วนของการประดิษฐ์ดอกไม้จันทน์นี่ เป็นอะไร
ที่คิดว่าน่าจะช่วยเขาได้มากที่สุดแล้วค่ะ
(ดร.อรกัญญาณี) แล้วการฝึกค่ะ ท่านพูดน้อย (
การฝึกค่ะ ก็คือ...
เนื่องจากว่าที่เราไปที่ศูนย์ฝึก
ผู้ร่วมอบรมนี่ก็จะมีหลายประเภท ก็เกือบจะ
ครบ 7 ประเภทแล้วค่ะ (ดร.อรกัญญาณี) เหรอคะ แต่ตอนแรก ท่านจะเริ่มท
การได้ยินอย่างเดียว // การได้ยินอย่างเดียวประสิทธิภาพ
สูงที่สุดเลยนะคะ มีสมาธิ มีสมาธิค่ะ เพราะว่า
ท่านพร้อมในเรื่องของร่างกายค่ะ ทีนี้เพราะว่า
แต่คนที่เป็นไม่พร้อมในเรื่องของงร่างกาย แย่างเช่น สโตรก
คือจะทำได้ข้างเดียว ตรงนั้นก็จะยากนะ
ยากค่ะ แล้วก็อีกประเภทหนึ่งคือ
จิตเภทนี่ก็ยากแล้วค่ะ
ของเราก็จะได้ประมาณ 50 ก็จะเป็นร้อยละ 71
มันก็เลยเป็นปัญหา อุปสรรคนิดหนึ่งค่ะอาจารย์ (ผู้เข
ค่ะ ขอบพระคุณค่ะ มาที่ท่านอาจารย์มิ้มค่ะ
อาจารย์จรสวรรณค่ะ หลักสูตรยาวมากเลย
แต่ดิฉันเรียกว่านักสื่อสารดิจิทัล
ใช่ไหม ดิจิทัล ไม่ทราบว่า
ไประดมทรัพยากรมาอย่างไร
ดิฉันเห็นมีพวกทีวงทีวีมาสอนด้วยใช่ไหมคะ ขอนิดหนึ่งค่ะ
(รองศาสตราจารย์ ดร.จรสวรรณ) ก็ขอบคุณอาจารย์แพมค่ะ จริง ๆ ที่บอกว่าลาดกระบัง
พระจอมเกล้าลาดบังนี่
แล้วพอดีว่าช่วงโควิดค่ะเราทำคอสออนไลน์เยอะมากเลย
เราทำกว่าร้อยวิชาค่ะ แล้วเราก็รู้ว่า
อ๋อ การทำงานผลิตสื่อมันดีนะ ทำโปสเตอร์อันเดียว
ได้เงินเกือบพันแล้วนะ เราก็เลยมาคิดโจทย์
กันค่ะ ร่วมกับอาจารย์ลูกปัดนะคะ ก็ต้องขอบคุณอาจารย์สุมาลี
ที่ให้โอกาสพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบังได้ทำโพรเจกต์
ดี ๆ แบบนี้นะคะ ก็ได้คุยกับอาจารย์ลูกปัดน่ะค่ะ
เราจะทำเรื่องอะไรกันดิ อาจารย์ลูกปัดเขา
ผลิตสื่ออยู่แล้วเพราะว่าช่วงโควิดทำกันอยู่ 2 คน
ทำการผลิตสื่อออนไลน์ร้อยกว่าวิชาอย่างที่บอก เราก็เลยมี
เครือข่ายค่ะ เรื่องของแรงก์ของทีวีทางออนไลน์
แล้วก็ร่วมถึงคณะสถาปัตยกรรม
ถ่ายภาพ เรื่องการสื่อสารต่าง ๆ ผ่านตัวผลิตภัณฑ์นี่
สถาปัตย์เก่งมาก เราก็ดึงองค์ความรู้ค่ะ
จากแต่ละคณะมหาวิทยาลัยนะคะ
คนพิการเขามีความสามารถเด้านดิจิทัลมาก
และเขาสามารถทำงานได้ทุกที่ทุกเวลา ตอบโจทย์การเรียนรู้
ตลอดชีวิตของเราจริง ๆ นะคะ แล้วเราก็เอาไปเชื่อมกับ
หลักสูตรที่อยู่ในออนไลน์ของเรา ในหลักสูตรออนไลน์ ชื่ออย่างที่บอก
นะคะ คนพิการก็สามารถเรียนได้
ทุกที่ทุกเวลาและพอดีว่าเรามี Connection เยอะค่ะ
เราก็เลยมีผู้ประกอบการนี่ที่ทำด้านผลิตสื่อ
ก็เลย เขาก็เลยให้ความสำคัญ เขาก็เล็งเห็นว่าคนพิการ
ที่มาเรียนกับเรานี่ เขามีทักษะจริง ๆ
เมื่อกี้เราก็ไปที่บูธใช่ไหมคะ พี่ ๆ ที่เรียนกับเรา 2-3 คนนี่
บอกว่าอาจารย์ครับ จะเปิดเมื่อไหร่นี่บอกหน่อยนะครับ
เดี๋ยวผมอยากจะเรียนการเป็ร YouTuber
เพิ่มขึ้น เพราะว่า อ๋อ ปีที่แล้วเราเน้น
เขียนบทความ นำเสนองาน ปีหน้านี่น่าจะเป็นแนว
สอนการเป็น YouTuber เป็น Tiktoker
อย่างนี้ก็คือเป็นที่มาว่าเราเป็นจุดแข็งของลาดกระบัง
ดรารู้ว่าคนพิการเขามีความสามารถทัดเทียบ
คนทุกกลุ่มวัยเลยแล้วก็การเป็นนักสื่อสาร
ดิจิทัลนี่ไม่มีอุปสรรคในเชิงพื้นที่เลย เพราะว่า
คนกว่าทั่วประเทศค่ะ ก็ได้เรียนจากเชียงใหม่ ลำปาง
พิจิตร กว่า 5 จังหวัดเลยค่ะ นอกเหนือจากคนใน
กรุงเทพฯ นะคะ ขอบคุณค่ะอาจารย์แพรว (ผู้เข้าร่วมประชุมหญิง)
จริง ๆ แล้วนี่โครงการเฟส 2 ของเรานะ
จริง ๆ นี่เราจ้างคนที่จบจากลาดกระบังมาเป็น YouTuber
โครงการเราก็ได้น่ะ เราจะได้เรียกว่า
โครงการนี้นอกจากเราฝึกอาชีพให้คนพิการ เรายัง
ใช้นะคะ บริการนะคะ คนพิการเขาทำงานอยู่ในโครงการ
ด้วยนะ น่าจะดูนะ ฝากคุณบอยนะ
ทีนี้ มาถึงมหาวิทยาลัยน้องใหม่ จะ
เป็นคำถามที่ว่าเพราะว่าเขาไม่ได้ทำมาในครั้งที่แล้วนะ
ก็ต้องถามก่อนอย่างแรก คิดอย่างไร อะไรเป็น
บันดาลใจ คิดอย่างไรนี่ไม่ค่อยดี
คิดอย่างไร แรงบันดาลใจจากอะไร
ทำไมถึงสนใจเข้ามาร่วมโครงการนี้ค่ะ (ผู้เข้าร่วมประชุมหญิง) ค่ะ ก็
ด้วยความที่เราอยู่สถาบันวิจัยและพัฒนา
แล้วก็บริการชุมชน และสังคมมาค่อนข้างเยอะ เรา
ลงชุมชนอะไรพวกนี้ แต่ทีนี้ เรายังไม่ได้ลง
ในจุดที่เขาเรียกว่าจุดบริการ
ก็คือคนพิการ ซึ่งเรายังไม่ได้ก้าวเข้าไปจุดนั้น แต่ว่าเราโชคดี
ที่เราได้เข้ามาร่วมเครือข่ายอุทยานวิทยาศาสตร์
เจอท่าอาจารย์ ที่เชิญเรามาร่วมโครงการนะคะ
ซึ่งคิดว่าเป็นพี่เลี้ยงที่น่ารักมาก เพราะว่ามาเจอกันวันแรก
อาจารย์ก็เมาส์ให้ฟังเยอะเลย
แล้วก็เราทำให้เห็นว่า เอ๊ะ ถ้าเราจะบริการให้ครอบคลุม
เราก็ต้องไปให้ได้ทุกส่วน ทุกส่วนในสังคม
ซึ่งตอนนี้เราลงพื้นที่อยู่ที่จังหวัดสระบุรี
เราก็เลยได้เข้าไปคุยกับสาธารณสุขจังหวัด
ซึ่งเขาก็บอกว่าทางจังหวัดมีผู้พิการกว่า 200,000
ซึ่งเยอะมากนะคะ // จังหวัดเดียวนะคะ // ใช่ค่ะ ซึ่งไม่รู้มาก่อนเลย
เป็นข้อมูลที่ไม่รู้มาก่อนเลยนะคะ เพราะว่ามีข้อมูล
เยอะมาก แล้วก็ได้ติดต่อไปที่สมาคมผู้พิการ
เขาบอกว่าเขามีสมาชิกอยู่ที่ 20,000 คน
ทีนี้ ก็เลยบอกว่าขอเล็ก ๆ ก่อน
มาร่วมโครงการนี้เราขอทำเป็นต้นแบบของมหาวิทยาลัยเราก่อน
ซึ่งน่าจะเข้ามาร่วม ท่านประธานสมาคมได้
ส่งรายชื่อผู้ต้องการเข้ามานะคะ ซึ่งหลักสูตรแรกนี่
ทางจังหวัดนี้ ทางสมาคม อยาก
ให้ผู้พิการสามารถทำอาหาร ซึ่ง
ก็ตอบโจทย์มหาวิทยาลัยพอดีเลย มหาวิทยาลัยโชติเวชเดิม
เป็นส่วนหนึ่งที่เป็นวิทยาเขตของเรา
อันนี้ก็เป็นจุดเด่นที่จะสามารถพัฒนา
ผู้พิการและสร้างอาชีพซึ่งทางนั้นก็ตอบโจทย์ของ
สมาคมด้วย ดังนั้น ส่วนที่เราบริการ
ชุมชนคนพิการทั่วไปแล้ว ถ้าเราสามารถวร้า
ใหฟ้กับผู้พิการนี่ค่ะ ก็เป็นอีกสิ่งหนึ่งที่
สิ่งดี ๆ ให้กับสังคมอันนี้ก็คือจุดเริ่มต้นและแรงบันดาลใจ
(พิธีกร) คืออย่างนี้ค่ะ ดิฉันมองว่าธุรกิจอาหาร
นี่ เป็นได้ทั้ง 2 แบบเลยนะ ท่านอาจารย์อาจจะต้องลองดู
ว่าสามารถเหมือนประกอบอาหารแล้วจะเป็นอาชีพอิสระ
ใช่ไหมคะ (ผู้เข้าร่วมประชุมหญิง) อันนี้ที่มองไว้ (พิธีกร) ก็คืออาชีพอิสระ
ก็คือมีความสามารถในการทำงานอาหาร แล้วเข้าไปทำงานในสถานประกอบการ
โรงแรมร้านอาหาร เป็นเชฟ เป็นผู้ช่วยเชฟ เป็นเสิร์ฟ
ที่ หรือว่าเป็นเสริม ท่านมองเห็นเป็นแบบไหนคะ (ผู้เข้าร่วมประชุมหญิง)
ที่มอง ก็คือเรื่องทำอาชีพอิสระ
ความต้องการ ก็คือเขาอยากได้อาหารที่สามารถทำเป็น
ของฝาก (ดร.อรกัญญาณี) แปรรูป (ผู้เข้าร่วมประชุมหญิง) ใช่ค่ะ เป็นแปรรูป หรือ
ของฝาก หรือเนื่องจากว่าเรามีโปรเจกต์อื่น ที่เอา
วัตถุดิบท้องถิ่นจังหวัดสระบุรีมาทำเป็นอาหาร
อยู่แล้ว ซึ่งเราสามารถเอาองค์ความรู้นี้มาพัฒนาเป็นหลักสูตรต่อเนื
ให้กับคนพิการสามารถทำและจำหน่าย
เป็นอัตลักษณ์ของจังหวัดไปเลย //
ดิฉัน ก็ต้องนึกถึงกะหรี่ปั๊บ
ของทั่วไปนะ ของทั่วไปที่คนผ่านแล้วต้องทาน
แต่ว่าจริง ๆ ผลิตภัณฑ์ที่เราพัฒยนาตอนนี้คือข่าวเจ็กเช
อะไรนะ (ผู้เข้าร่วมประชุมหญิง) เขาจิ๊กเชย เสาให้
(พิธีกร) ยิ่งข้าวเสาไห้
เขาเรียกว่า "ข้าวเจ็กเฮยเสาไห้"
แล้วตอนนี้ที่เราทำก็คือเราเอาผักหวานป่า เข้ามาร่วมทำ
รู้จักผักหวานป่า เป็นเอกลักษณ์
ใครไปสระบุรีต้องแวะซื้อผักหวานป่า (พิธีกร) แล้วหลักสูตร
ของอาจารย์นี่จะเปิดที่สระบุรีหรือว่ากรุงเทพฯ คะ (ผู้เข้าร่วมประชุมหญิง) ที่สระบุรีค่ะ
โอเค คนพิการที่อยู่ในรายการ ที่สนใจ
เข้ามาสู่อุตสาหกรรมอาหารแปรรูป
โครงการนะคะ ก็เดี๋ยวติดต่อ (ผู้เข้าร่วมประชุมหญิง) ติดต่อได้ (พิธีกร) ติดต่อได้
ทางศูนย์หรือทางอะไรคะ (ผู้เข้าร่วมประชุมหญิง) ตอนนี้ติดต่อได้ที่สถาบันวิจัย
และพัฒนาค่ะ มหาวิทยาลัยราชมงคลพระนคร
บริการวิชาการค่ะ (พิธีกร) ที่
คิดไว้ว่าจะทำสักกี่คนคะ (ผู้เข้าร่วมประชุมหญิง) ตอนนี้ที่
ทางชมรมส่งรายชื่อมามีอยู่ 20 คน
เบื้องต้นค่ะ เบื่องต้น เดี๋ยวอาทิตย์หน้าน
ไว้ เนื่องจากจะเข้าไปคุยรายละเอียด แล้วก็
ยังมีพวกงานประดิษฐ์ที่มาจากคณะสิ่งทอ
แล้วก็มีพวกสมุนไพรจากคณะวิทยาศาสตร์ เพราะเรามีหลักสูตร
ชะลอวัยนะคะ ซึ่งเรากำลัง
มองว่าเราจะพัฒนาอาชีพอะไร
ได้พัฒนาตอนนี้เราทำหลายอย่าง โปรเจกต์ที่สระบุรี
สามารถเอาสิ่งที่เราทำไว้แล้วค่ะ มาพัฒนาให้กับผู้พิการได้ด้วย (พิธีกร)
ดีจังเลยค่ะ แล้วสำหรับ ขอบพระคุณค่ะ สำหรับลาดกระบังล
ละคะ เฟสถัดไป จะปรับหลักสูตรเดิมไหม จะเปลี่ยน
หลักสูตรไหม จะทำกี่คน มีแผนอย่างไรคะ
(ผู้เข้าร่วมประชุมหญิง) อย่างที่บอกค่ะ เราเน้นทางเทคโนโลยีเหมือนเดิมค่ะ
ก็เลยคิดว่าจะนำ AI มาเพิ่มเติม
จริง ๆ ท่านอาจารย์ที่ลาดกระบัง
ท่านนั้นน่ะ ท่านมีความสามารถนะ เราก็จะดึงมา
ที่กลุ่มคนพิการของเรานี่แหละค่ะ เราก็เลยคิดว่าจะ
เป็นเรื่อง AI เพราะว่าเรามีการสอนที่เป็นคอร์สออนไลน์ด้วย
แล้วก็ออนไซซ์สำหรับ...ด้วย
เมื่อกี้ก็ได้รับโจทย์จากพี่ ๆ นะ คนที่ได้เรียนกับเราจริง ๆ นี่
เขาก็นั่นแหละค่ะ เขาบอกอยากเป็น YouTuber TikToker
แต่ว่าที่เราแพลนไว้ก็จะเป้นเรื่องของตลาดออนไลน์ด้วย
ก็คือต่อยอดน่ะ จาดกที่เราทำไปในเฟสที่ 1
แล้วก็มาเป็นเฟสที่ 2 ก็เพื่อให้มีความครบถ้วนมากยิ่งขึ้น
ก็พยายามจะทำให้ตอบโจทย์คนพิการมากขึ้น
คนพิการได้มากขึ้น เพราะคนพิการเมื่อกี้พี่ ๆ ก็บอกว่า อาจารย์ครับ
เอาที่มันแอดวานขึ้นเลยครับ
คนที่เลือกลาดกระบังนี่คิดว่าเราเป็น
สถาบันที่เน้นด้านเทคโนโลยี ก็เลยคิดว่า
เราจะดึงจุดเด่นและสิ่งที่ตอบโจทย์ผู้เรียนนะคะ
จริง ๆ ค่ะอาจารย์คะ ก็คิดไว้ 50 คน
(ผู้เข้าร่วมประชุมหญิง) เหมือนเดิมค่ะ (พิธีกร) 50 คน ก็ดีล
(ผู้เข้าร่วมประชุมหญิง) ค่ะ เพราะว่าอย่างที่บอกว่าครั้งแรกของเรา
เราว่าเราดีลกับเด็ก มีความยากระดับหนึ่งแล้ว (ดร.อรกัญญาณี) เรา
เจอมาแล้ว เด็ก นักศึกษาทุกรูปแบบ เด็ก
3 ขวบ ถึง 12 นี่ จริง ๆ ไม่ยาก ยากที่ผู้ปกครองค่ะ
เราก็เคยคิด... (พิธีกร) ตรงประเด็น (ผู้เข้าร่วมประชุมหญิง) ตรงประเด็นนิดหนึ่ง
ไหมคะ คราวนี้ ถ้าเป็นกลุ่มบุคคลพิการนี่
ก็จะมีความละเอียดอ่อนในอีกแบบหนึ่งค่ะอาจ ก็
เป็นประสบการณ์อย่างยิ่ง สำหรับ Learning Center มาก ๆ
เลยค่ะ (พิธีกร) แล้ววันนี้ยังมีสปีริตมา ขอบคุณ
มากค่ะ ของบางมดเราค่ะ ถือเป็นน้องใหม่มากนะ ที่เราทำ
เรื่องของซีเนียร์ ก็จะเป็น
ซีเนียร์ ของ มจธ. เราสอนให้
ซีเนียร์นี่ใช้ AI ในชีวิตประจำวัน
แล้วก็ทักษะต่าง ๆ ที่บางมดมีทั้งหลายทั้งแหล่
เพื่อส่งเสริมคุณภาพชีวิต
มันทำให้เกิดระบบนิเวศในมหาวิทยาลัยเรา เรามี
ผู้ประกอบการ เจ้าของกิจการ ท่านก็บอก อ้าว มีคนพิการเหรอ
อย่ากสนับสนุนจ้างงานคนพิการ แต่ต้องผ่านการอบรม
นะคะ ก็อย่างที่อาจารย์พูดก่อนหน้านะ ว่า
สถานประกอบการที่สงขลา
ว่ามีมหาวิทยาลัยฟูมฟักคนพิการ
ทั้งเรื่องของ Soft skill และ
มั่นใจได้นะคะ ก็ฝากร้านเหมือนกันค่ะ เรา
เพิ่งทำปีแรก เชิญที่สวนดุสิตค่ะ แผน
ปีปัจจุบันนี้ค่ะ (ผู้เข้าร่วมประชุมหญิง) อาจารย์คะ ขอฝากผลิตภัณฑ์
ด้วยนะคะ (ดร.อรกัญญาณี)
เขาสวยมากนะคะ (ผู้เข้าร่วมประชุมหญิง) ก็ของ
ปีนี้นะคะ ก็ปีนี้เรากำลังคุยเรื่องของหลักสูตรอยู่ค่ะ
ก็ยังไม่ลงตัว คิดว่าตัวเลข 70 จะเหลือ
สัก 30 อย่างนี้ คืออย่างนี้เราจะมี คืออย่างนี้ค่ะอาจารย์
คือ... ในจังหวัดสุพรรณบุรี ก็
อยากให้เขาขยายไป
ให้มามีส่วนร่วมด้วย อย่างเช่น ม.เกษตร
บางปลาม้าคือแต่ละอำเภอนี่
ที่... แล้วก็ มธร. อยู่ที่
สามชุบค่ะ แล้วก็ราชภัฏ
เจ้าพระยาอยู่ที่อู่ทอง แล้วก็สวนดุสิตอยู่ที่อำเภอเมือง
ค่ะ ก็จะแต่ละดีลก็บอกมาแล้วว่าเขาจะ
ทำอะไร เขาจะทำไรอย่างนี้ค่ะ เราก็บอก
เดี๋ยวเราจะไปนั่งคุยกันอีกทีหนึ่งค่ะ เพราะว่าเราอยู่สุพรรณบุรี
มหาวิทยาลัยนี่เราต้องทำงานร่วมกับจังหวัด โดยที่จังหวัด
จะมียุทธศาสตร์ของจังหวัด ในเรื่องของ
อาหารปลอดภัย เรื่องของสมุนไพร เพราะเราเพ้ิ่งได้รับ
เป็นเมืองดนตรีจากยูเนสโกมาค่ะ
ทีนี้ ในปีนี้เราก็จะเรื่องของ
อาหารค่ะ เพราะว่าเวลาเราลงไปรับดอกไม้จันทรชน์
ดอกไม้จันทน์ ทีนี้ พี่ ๆ ป้า ๆ เขาอยากจะเรียนต่อ
ทีนี้ ก็จะมีท่านอื่น ๆ ด้วยที่อยากจะมาเรียน
ก็สอบถามว่าอยากจะเรียนอะไรอย่างนี้ เพราะว่าสุพรรณบุรีก็เป็น
ทางด้านเกษตรน่ะค่ะ เพราะฉะนั้น เขาก็จะมีผลิตภัณฑ์
มีผลิตทางการเกษตร
เราก็จะไปทำการแปรรูป
ค่ะ ก็เพิ่มมูลค่าเพิ่มค่ะ
แล้วก็สร้างรายได้ค่ะ จริง ๆ แล้วนี่
พี่ ป้า น้า อา ทั้งหลายนี่ ก็ถามว่า
พี่คะ พี่ได้เงินหมื่นที่รัฐบาลแจกไหม
เขาก็บอกว่าไม่ได้ ทำไมล่ะคะ ี่
อุตส่าห์แยกบัญชีแล้ว ก็ยังรู้อีกนะ
รวมกันแล้วได้ 700,000 มี
ตั้ง 700,000 เยอะกว่าเราอีก
แล้วเขาก็บอกว่าอาจารย์เชื่อไหมคะ ที่ทำดอกไม้จันทน์นี่
ไม่ได้หมิ่นเงินน้อยนะ อันนี้คือเงินเก็บของเขาเลย
รายได้ที่เขาได้จากผลิตที่เขาได้ คือ
เงินเก็บของเขาเลย เราก็รู้สึกว่าเราทราบซึ้งมาก ที่
Mindset เขาดีมากเลยค่ะ
(ดร.อรกัญญาณี) จริง ๆ ค่ะ แล้วก็ผลงานที่ทำออกมานี่ ผลงามนี่
สวยงาม จับตาเลยนะคะ สวยจริง ๆ ค่ะ สวยจริง ๆ
ส่งมากรุงเทพฯ ไหมคะ
เลยค่ะ (พิธีกร) น่าภูมิใจนะคะ ท่านคงจะใช้บ่อย
ค่ะ (ผู้เข้าร่วมประชุมหญิง) ท่านซื่อทีเดียว
20 เพราะท่านมีงานที่ต้องออกตลอด (พิธีกร) ค่ะ
ขอบคุณค่ะ ท่านสุดท้ายค่ะ อาจารย์นิเวศน์
อาจารย์บอกตลอดเลยว่าครั้งแรกอาจารย์ขอแค่
10 คน เพราะฉะนั้น ปีนี้ ท่านจะสักเท่าไร
คะ ท่านหันมองหน้าทีมงานแล้ว
(ผู้เข้าร่วมประชุมชาย) ไปไม่ถูกเลย ไปเท่าไหร่ดีครับพี่บอย
กระบวนการครับ ทางสงขลานครินทร์
นะครับ เราคงจะต้องใช้ตัวเดิมนะครับ หลักสวูตรของ
มจธ. ที่เป็นตัวขับเคลื่อน เพราะ
เราไม่แน่ใจว่ารุ่นก่อนที่
เราได้อบรมไปแล้วมันจะผ่านหรืออย่างไรบ้าง เพราะว่าเรามีการติดตามประเมินผล
ตลอดอยู่เหทือนกัน ต่อจากนี้ รุ่นต่อไป
เขาเรียกอะไรครับ คงจะต้องหลักสูตรเดิม
การทำงานคือพอดีทางพี่ตุ๊ปีหน้าเกษียณแล้ว
พี่ตุเกษียณแล้ว ความ
ท้าทายอย่าวเพิ่มอีก 100 เปอร์เซ็นต์ อีก 10 คน
20 คน เป็นกระบวนการทำงาน พูดเหมือน
เยอะนะ และกระบวนการหนึ่งครับ ที่
ท่านอธิการ คือ กระจายไปทุกวิทยาเขต
ตอนนี้คือเราบอกว่าเราขอประเมินประสิทธิภาพ ประสิทธิผล
ของการทำงานที่ปผ่านมาของเรา แล้วก็ค่อยขยายไป
ขยายไปทุกวิทยาเขต 5 วิทยาเขต เมื่อกี้ก็มี
นะครับ ทางด้านพี่เขาแนะนำ
ทางไปรษณีย์ได้เลย อาติเมาะที่เป็นเจ้าหน้าที่ ที่ทำงาน
นี่แหละ ที่ทำงาน ก็กระบวนการทำงานเหล่านี้จะ
ขยายครับ เพราะว่าเราอยากก้าวให้ความมั่นคงในการทำงาน
แล้วก็เราจะไม่ให้เสียชื่อพี่เลี้ยงอย่าง มจธ. นะครับ
ในการทำงานอะไรต่างๆ เหล่านี้ ที่ มจธ.
ที่ผมมาทุกที ยิ้มมีความสุขทุกที
ทีนี้กระบวนการที่เราจะพยายามทำนะครับ
คือ เราอยากได้.... พอดี IP ของ มอ.
ค่อนข้างเยอะ ที่เขาถือเป็นโปรดักส์นะครับ
ตอนนี้นี่ ทาง อว. เขาย้ำ
สัญจรเพิ่งไปที่สงขลาแล้วก็
เขาย้ำ ก็คือทำอย่างไรจะเอาผลิตภัณฑ์หรือที่เกิดขึ้น
ของสงขลาในมหาวิทยาลัยนี่ สู่เชิงพาณ
ให้มากขึ้น ตัวนี้เป็นตัวจับเหมือนกัน เขาเรียกว่า
ในเรื่องของ Youtuber เพราะว่าบางนี่สามารถที่จะ
ขายของได้ดีกว่าเราอีก อาจารย์เป็นนักคิด
นักวิจัย นักผลิต นักอะไรนะ
ในการสร้างนวัตกรรมใหม่ ๆ แต่ว่า
(พิธีกร) เอาความจริงมาพูดอีกแล้ว (ผู้เข้าร่วมประชุมชาย) แต่ก็มีอาจารย์บางท่าน
ร้อยละ 80 ครับอาจารย์ ไม่มีแนวคิด
ทางด้านนี้เลย เหมือนกันครับ เหมือนผม
ไปเปิดร้านอาหาร แต่ว่าผมไม่มีเวลาเลย
ทีนี้ ผมก็เลยคิดว่าคนที่ขายดีที่สุดคือนักศึกษา
กับคนที่อยู่ภายนอกที่ตั้งใจ บางคน
เขาสามารถที่จะถ่านยทอด ทริกของผลิตภัณฑ์น่ะ
โดยเฉพาะมอ. เน้นในเรื่องของสุขภาพ
อันนั้นก็เป็นโจทย์หนึ่งที่เราต้องเสริมใน 20 คนนี้
เพื่อให้เกิดการเขาเรียกครับ เหมือนเป็นทางเลือกอีกหนึ่ง
ที่จะทำงานในสำนักงานก็จะเป็นอาชีพขายเสริม
อะไรต่าง ๆ เหล่านี้ อันนี้เป็นโจทย์ที่เราต้องทำการบ้าน
เพราะรอยยิ้มของอาจารย์นะครับ ทำให้เรากลับไปคิดว่า
ทำอย่างไร (พิธีกร) ก็คือแปลว่าจะมีเจ้าหน้าที่สำนักงานอีก 20 คน
แล้วมีอาชีพหลัก อีก 10 เหรอคะ
เป็นมืออาชีพ เขาเรียกว่า...
(พิธีกร) ไปไม่ถูก (ผู้เข้าร่วมประชุมชาย) ผมก็ไปไม่ถูกเหมือนกันครับ
ไม่เห็น... สระบุรีบอก 20 ไง
ก็ 20 เหมือนสระบุรีแล้วกัน (ดร.อรกัญญาณี) น้อยหย้าไม่ได้แล้วล่ะ
รุ่นพี่ปี 2 น้องใหม่ปี 1 เขา
มา 20 น่ะ สงขลาไม่ได้แล้วน่ะ
อย่าเพิ่งรีบเกษียณ (ผู้เข้าร่วมประชุมชาย) ก็อยากมาเห็นรอยยิ้มของอาจารย์ทุกปี
(ดร.อรกัญญาณี) ขอบพระคุณค่ะ ขอบพระคุณค่ะ
(ผู้เข้าร่วมประชุมหญิง) ที่บอกว่า 30 นี่ อีก 3 ยูนะคะ
อาจารย์ไม่ได้ลดนะคะ (พิธีกร) ในชื้นค่ะ
เพราะว่าเมื่อสักครู่นี้ท่านอธิบดีบอกว่า
อยากให้ต่ำกว่า 300 แต่เงินอย่าให้เกิน
อย่างไร ทำให้มีประสิทธิภาพมากขึ้น
คือประสิทธิภาพมากขึ้นคือลดต้นทุน ไม่เป็นอะไรค่ะ
เดี๋ยวเราทำ... ท่านบอกว่าไม่ให้ต่ำกว่า 300
ได้ไหม แล้วบอกว่าวงเงินล่ะคะท่าน
ค่ะ ค่ะ
โอเค แต่ว่าเราทำเพื่อสังคมกันอยู่แล้วนะ
โลกสวยค่ะ ก็ค่ะ ก็จาก
ที่เสวนากันมานะคะ ตอนนี้ก็ถึงเวบาอันสมควรนะคะ
ทราบแล้วนะคะ พี่ ๆ น้อง ๆ ที่อยู่ในพื้นที่
ใกล้เคียงกับทั้ง 4 ท่านนะคะ จริง ๆ แล้ว
เรายังมีนะคะ ขอนแก่น มข.
ด้วยที่ยังอยู่กับเราเหมือนเดิม วันนี้ก็ติดธุระ
นะคะ ก็เลยไม่ได้มาเสวนา แต่ว่าท่านก็เหมือนเดิม
ท่านน่ะเกทับทุกท่านเลย ไม่มาท่านต้องขิง ท่าน
ทำ 105 คน ทำไปได้อย่างไร
ปีที่ผ่านมา ก็บอกท่านว่าปีหน้าต้องไป
กดดัน ต้องไม่ให้ลดลง ต้องให้เพิ่มขึ้น
มข. แอบฝากไปทางทีวี
หรือว่าถ้ายังมี มข. อยู่นะคะ แล้วเราก็ยังมีมหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบุ
ราชภัฏเพชรบุรีด้วยนะคะ ที่ติดธุระไม่ได้มา
เสวนา แต่สัญญาแล้วว่าจะเข้าร่วมโครงการ 30
คน เป็นอาชีพอิสระ เป็นอาหารแปรรูปเหมือนกัน
สงสังจะเป็นเทร็นด์นะ ครัวไทยเป็นครัวโลก
ก็วันนี้นะคะ สำหรับการเสวนานะคะ ในหัวข้อ
เรื่อง แนวทางของ
ปปปปป
เครือข่ายที่เรายังจับมือกันอยู่นะคะ
ขอขอบพระคุณค่ะ
ทุกท่านด้วยนะคะ
หมู หมา กาไก่
ขอตัวลาไปก่อน สวัสดีค่ะ
เชียงราย ชายเรียง
ฃ
สวัสดีค่ะ
นิเวศน์ อรุณเบิกฟ้า
เสดาเ
พวกเราจะทำงา